Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

• Humbaba

  読了日：2013/08/25

  他の料理の方法は、自分の料理にも援用できる。全く同じものを作ることはないが、そこで使われている知識というのは他の料理に活用すればより美味しくなる。料理というのは不変のものではなく、時代によって変わるものである。良い方向の変化のためであれば、どんどん新しい知識を吸収することは正しいことである。

• 蘇芳

  読了日：2013/04/13

  映画でここを知ったんだけど結構書籍でてんのな。一度は食べてみたいが最低三万円はハードル高いぜ。

• みさ

  読了日：2013/05/24

  寿司や魚について勉強になりました。おいしそう〜。

• なめ

  うまそうだ！

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します