小島昭夫

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ネギの絵本

小島昭夫

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Product Details

Genre
：
Sciences&Physics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784540031366
ISBN 10 : 4540031368
Format
：
Books
Publisher
：
農山漁村文化協会
Release Date
：
April/2004
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
安藤利夫, こじまあきお, あんどうとしお, みねぎしとおる ,  

Content Description

ネギの歴史や文化をはじめ、ネギの育て方、ネギの食べ方、そして、ネギに関するおもしろ実験までをわかりやすく紹介する絵本。巻末にはネギについてもっとくわしい解説も収録する。

【著者紹介】
こじまあきお : １９５４年東京都生まれ。東京都立大学理学部卒業後、（株）武蔵野種苗園でトマトやニラの育種に８年間従事。その後、東北大学農学部においてニラのアポミクシスを研究。１９９２年に農林水産省へ入省し、農業生物資源研究所、九州農業試験場を経て、１９９６年に野菜・茶業試験場に新設されたユリ科育種研究室の室長となる。２００１年の独立行政法人化後も同じ研究室でネギ、ニラ、タマネギ、ニンニクなどユリ科野菜の品種改良に関する研究を行なっている

あんどうとしお : １９７０年宮城県生まれ。北海道大学農学部卒業後、千葉県農業総合研究センターに勤務し、主にネギの花芽分化特性の究明と新作型開発試験に従事。２００３年４月から千葉県香取農業改良普及センターに勤務、現在に至る

みねぎしとおる : １９４４年群馬県高崎市生まれ。青山学院大学中退。セツ・モードセミナー卒業。９４年講談社出版文化賞さしえ賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • 佐治駿河

    読了日：2024/01/25

    このシリーズの他の本に比べ、栽培関係の内容が充実している。田舎の庭で家庭菜園を始めるなら一読をお勧めできます。子供と一緒に園芸を楽しむならば、この本を読みネギの栽培をすることもいいのではないでしょうか。

  • 事務所ひとり

    読了日：2010/10/21

    最初に借りたのが、ネギ栽培の専門書ならば、これは、子供達にネギはどうやって出来るのか、どうやって食べるのか、どんなネギがあるのか、というネギ入門です。面白い。大人でも勉強になります。他にもカブやらゴマなどのシリーズがあるみたいです。更に面白いのが、難しかった専門書とこの絵本の発行所が同じ「農山漁村文化協会」という所なのをプチ発見してしまいました〜。

  • Hiroki Nishizumi

    読了日：2024/09/06

    和食に合う薬味として馴染み深いネギ。元々はキだったのか。

  • 訪問者

    読了日：2021/09/20

    ネギも好きだが、育てるのは大変そうである。

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