Books

ライクライクキッチンの和食 エイムック

小堀紀代美

User Review :5.0
(1)

Product Details

Genre
ISBN/Catalogue Number
ISBN 13 : 9784777959280
ISBN 10 : 4777959287
Format
Books
Publisher
Release Date
May/2020
Japan

Content Description

今人気沸騰中の予約の取れない料理教室、LIKE LIKE KITCHEN(ライクライクキッチン)。本書はライクライクキッチン初の和食の本です。著者の小堀紀代美さんが20年にわたって書き続けた料理メモより、とっておきの和食レシピを厳選して初公開します。

Customer Reviews

Comprehensive Evaluation

★
★
★
★
★

5.0

★
★
★
★
★
 
1
★
★
★
★
☆
 
0
★
★
★
☆
☆
 
0
★
★
☆
☆
☆
 
0
★
☆
☆
☆
☆
 
0
★
★
★
★
★
小堀さんの和食本ということでとても楽しみ...

投稿日:2021/04/11 (日)

小堀さんの和食本ということでとても楽しみにしていました。表紙からしてまず惹かれて、中の料理もどれも美味しそうです。実際作ってみましたが味付けがとても好みで美味しかったです。

りのりの さん | 兵庫県 | 不明

0

Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

  • ねこはひるね

    柚、らっきょう、山椒などの和のハーブ・スパイス使いが新鮮。逆に和食にナンプラーや香菜、バターを取り入れる感覚も素敵。そして太白ごま油!最近は私もこればかり使っていますが、油でこんなに味が変わるのかというくらい美味しいごま油です。具を炒めず皮を三角にカットしてから巻く春巻きはおつまみや子ども向けにも良さそう。茶碗蒸しに菜箸を挟んで蒸すなどちょっとしたコツもありがたい。脱マンネリおかずのための一味も二味も違う料理本。(料理や手芸の本は読書記録を残さなかったのですがつい感動して隅々まで読んでしまったので!)

  • もちこ

    ど定番ではなくちょっとひねった和食が多く参考になりました。昔の献立写真がとても気になりました。献立本も出して欲しいな〜

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します

Recommend Items