小堀紀代美

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大切な人がきっと喜ぶ もてなし & 持ちよりレシピ

小堀紀代美

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784415324142
ISBN 10 : 4415324142
Format
：
Books
Publisher
：
成美堂出版
Release Date
：
October/2017
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
小堀紀代美, 瀬戸口しおり ,  

Content Description

気の置けない友人同士、家族同士で集まるホームパーティー。招く側、招かれる側ともにちょっと緊張しつつも、みんなで食卓を囲む時間はかけがえのないものです。この本では“おもてなし上手”の４人の料理家に、食卓に映えるとっておきのレシピと、背伸びしすぎない、自然体のテーブルコーディネート術をうかがいました。急なお呼ばれの日に便利な「持ちよりレシピ」も満載です。

目次 : １　友人、家族、特別な人と絶対喜ばれるもてなし料理（ワインを楽しむおもてなし/ 野菜たっぷりのヘルシーランチ/ ボリューム満点、大人のＢＢＱ　ほか）/ ２　味も見た目も主役級　絶対ほめられる持ちより料理（前日から仕込んでおく肉料理/ お酒がすすむ魚料理/ 持っていく間においしくなるマリネ　ほか）/ ３　四季の移り変わりを楽しむ特別な日のもてなし料理（お正月/ 桃の節句/ 端午の節句　ほか）

（「BOOK」データベースより）

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