家庭料理技能検定専門委員会

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家庭料理技能検定公式ガイド 1級・準1級・2級 実技試験編

家庭料理技能検定専門委員会

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784789560160
ISBN 10 : 4789560163
Format
：
Books
Publisher
：
女子栄養大学出版部
Release Date
：
June/2017
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
香川明夫, 家庭料理技能検定専門委員会 ,  

Content Description

目次 : 基礎実技と主要な料理・献立のポイント（基礎実技/ 指定料理/ 献立調理）/ 実技試験対策と調理の基本！調味パーセント/ １級・準１級・２級で、作れるようになりたい料理レシピ集/ 模擬試験問題

（「BOOK」データベースより）

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