Product Details
ISBN/Catalogue Number
:
ISBN 13 : 9784540131936
ISBN 10 : 4540131931
ISBN 10 : 4540131931
Format
:
Books
Release Date
:
March/2014
Content Description
目次 : 第1章 ブランドへの道(和牛立県の起源/ 三大ルーツ ほか)/ 第2章 激震口蹄疫(発生前夜/ 凍り付いた日常 ほか)/ 第3章 奇跡の連続日本一(いざ長崎/ 口蹄疫のハンディ ほか)/ 第4章 全国の食卓へ(ダブルパンチ/ 宮崎牛にならない宮崎牛 ほか)/ 第5章 牛たちの一生(種付けから誕生まで/ 母牛との時間 ほか)
(「BOOK」データベースより)
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