Product Details
ISBN/Catalogue Number
:
ISBN 13 : 9784407363647
ISBN 10 : 4407363649
ISBN 10 : 4407363649
Format
:
Books
Release Date
:
March/2024
Content Description
目次 : 巻頭特集/ 食事と栄養素/ 食を取り巻く環境/ 各種成分表/ 食事摂取基準と食品群/ 調理の基本/ 調理基本用語集
(「BOOK」データベースより)
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