基本情報

内容詳細
ストレス、ウツ、認知症など、様々な心の病には食事が深く関わっている。また、栄養と犯罪にも深い関わりがある。本書では心と食の関係をやさしく解説。現在の薬づけ医療へ警鐘を鳴らし、栄養療法をすすめる書。
【著者紹介】
大沢博 : 1928年群馬県生まれ。1952年東京文理科大学卒。岩手大学教授を経て現在、同大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
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瑪瑙(サードニックス) さん
読了日:2018/09/18
gtn さん
読了日:2020/05/16
まったん さん
読了日:2017/01/12
こうきち さん
読了日:2015/08/31
のぶ さん
読了日:2013/05/11
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