大森直樹

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本

家庭でできるおいしいブドウづくり12か月

大森直樹

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基本情報

ジャンル
：
ビジネス・経済
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784259563851
ISBN 10 : 4259563858
フォーマット
：
本
出版社
：
家の光協会
発行年月
：
2012年10月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
大森直樹(果樹園芸研究家), 大森直樹 ,  
追加情報
:
１１１ｐ；21

内容詳細

ビギナーでも育てやすいオススメの品種リストが充実。庭植え、鉢植え、グリーンカーテン。目的・条件別に栽培のコツがよくわかる。

目次 : 第１章　ブドウづくりの魅力と知っておきたいこと（家庭で育てるブドウの７つの魅力/ 庭植えのメリットと栽培のポイント　ほか）/ 第２章　はじめてでもおいしくできるおすすめのブドウ品種（つくりやすい品種とつくりにくい品種/ 黒ブドウ　ほか）/ 第３章　おいしいブドウ栽培パート１―苗選び・植えつけ・仕立て（植えつけるまでの準備/ 庭に植えつける　ほか）/ 第４章　おいしいブドウ栽培パート２―生育に合わせた１２か月の作業（ブドウの生育サイクルと主な作業/ 栄養生長期の特徴　４月〜６月上旬　ほか）/ 自家製ブドウの楽しみ方（ブドウ樹液から化粧水をつくる/ ブドウジャムをつくる　ほか）

【著者紹介】
大森直樹 : １９５８年生まれ。岡山大学自然科学研究科修士課程修了。ニュージーランドでの果樹栽培の留学を経て、岡山県赤磐市で果樹苗木販売を営む（株）山陽農園を継ぐ。農家への栽培指導や博覧会等のイベント参加、ＮＨＫ「趣味の園芸」講師なども務め、家庭園芸としての果樹栽培の研究を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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  • 月雪 花那 さん

    読了日：2019/12/10

    専門的過ぎない程度に詳しく、課題の参考になりました。

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