多森サクミ

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Gopanで「小麦ゼロ」のふんわりパン 小麦粉卵乳製品ゼロ

多森サクミ

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784259563455
ISBN 10 : 4259563459
Format
：
Books
Publisher
：
家の光協会
Release Date
：
October/2011
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
多森サクミ ,  

Content Description

お米からパンが焼けるホームベーカリーＧＯＰＡＮを使った、「小麦グルテン」をいっさい使わないパンのレシピ集。小麦アレルギーの人も安心の、しっとりもちもち、やわらかな食感が楽しめる５２レシピを紹介。

【著者紹介】
多森サクミ : １９７２年生まれ。玉川大学文学部芸術学科デザイン専攻卒。企画制作やアートディレクター等の仕事に携わる中、育児休暇中に長男のマルチアレルギーが判明。特に小麦アレルギーをきっかけにパン作りにはまる。（株）エレクトロドリーム取締役（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

Customer Reviews

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Book Meter Reviews

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  • yomineko＠鬼畜ヴィタリにゃん🎄🎅🎄

    読了日：2023/04/21

    小麦粉ゼロなのは嬉しいけど、高価なパナソニックのGOPANが必要だとは😢メルカリで見ても高いですし、去年新しいのを買ったばかり。次回は！と思うけど値段が〜😨😨😨メニューが豊富で楽しめました🎵

  • luadagua

    読了日：2020/05/31

    ホームベーカリーGOPANを使用したグルテンフリーのパンレシピ。GOPAN持ってないので参考にならず。そういう材料でそんなパンができるのかあ、ぐらい。

  • shino

    読了日：2013/05/01

    小麦粉・卵・乳製品ゼロ。

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