塩田丸男

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フグが食いたい! 死ぬほどうまい至福の食べ方

塩田丸男

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Product Details

Genre
：
Literature
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784062722179
ISBN 10 : 4062722178
Format
：
Books
Publisher
：
Kodansha
Release Date
：
September/2003
Release Country
：
Japan

Content Description

大衆フグ屋にもうまい店があり、高級料理店にも期待はずれの店がある。フグの魅力にとりつかれ、ひと冬３０回以上フグを食う著者が、フグのすべてを語る。この冬、フグ屋へ行く前に必ず読む本。

【著者紹介】
塩田丸男 : １９２４年、山口県に生まれる。作家・評論家。読売新聞社出版局などを経て、著述業へ。軽妙なサラリーマンエッセイやテレビ出演、身の上相談などでお茶の間の人気を呼び、テレビ朝日のニュース解説者としても活躍した。１９９２年、日本ジャーナリスト大賞受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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  • ao-king

    読了日：2013/02/21

    一から十までフグまみれの何とも他に例を見ない本。実は自分、フグを食べた事がない。毒が怖いから…というのではなく、ただ単に金がないからである。安くても美味いものは他に山ほどある、と考えている。そんな自分が多少の金を払ってもフグを食べてみたいと思わせる何かがこの本にはある。もちろん、フグ毒の恐ろしさについても書く事は忘れない。中でも日本人の毒に対する忌避感に対する言及においてはなるほどと思わされた。フグとは奥の深い食べ物である。

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