堀内隆志

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珈琲と雑貨と音楽と 鎌倉のカフェから 好き をかたちに

堀内隆志

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784140112274
ISBN 10 : 4140112271
Format
：
Books
Publisher
：
NHK出版
Release Date
：
September/2006
Release Country
：
Japan

Content Description

カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュのマスターによる、店のこと、人、もの、音楽との出会いの話。

目次 : ｃａｆ´ｅ　ｖｉｖｅｍｅｎｔ　ｄｉｍａｎｃｈｅ（店を始めたときの話/ 鎌倉のこと/ コーヒー豆のこと　ほか）/ ｄｏｉｓ（ｄｏｉｓへの道のり/ グッズのこと/ カポエイラシューズのこと　ほか）/ ｃｌａｒｏ（ｃｌａｒｏを始めたわけ/ ブラジル音楽のこと/ ｄｏｍｉｎｇｏのこと　ほか）

【著者紹介】
堀内隆志 : １９６７年東京都生まれ。１９９４年にオープンした、鎌倉のカフェ・ヴィヴモン・ディモンシュのマスター。２００２年には、ブラジルの雑貨とコーヒー豆の専門店ｄｏｉｓを、２００５年にはブラジル専門のＣＤショップｃｌａｒｏをオープン。マスター業のかたわら、執筆、ラジオ番組のパーソナリティー、ＣＤの選曲、ＤＪとジャンルを超えて活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • なつの　

    読了日：2015/06/14

    面白かったので、カフェに行ってみました。本を読めばカフェに初めてでもよく知ってる様な気分で良かったです。細かな所までお客さんを喜ばせ、美味しいコーヒーを呑める素敵な場所でした！また行きたいです。

  • aldente

    読了日：2009/12/15

    コーヒーにおいても何にしても、万人向けというのは難しい。だから、自分が作るものは説明と責任を取れるものであるべき(取らなくてはならない)。そしてそれを支えるのが「日々の工夫と研究」である。「もっと〜するにはどうすればよいか？」という疑問、問いを持ち続けることが自分の作ったものに対する信頼を深めることに他ならない。

  • ねむい

    読了日：2013/08/17

    面白かったので、カフェに行ってみました。本を読めばカフェに初めてでもよく知ってる様な気分で良かったです。細かな所までお客さんを喜ばせ、美味しいコーヒーを呑める素敵な場所でした！また行きたいです。

  • ジュースの素

    読了日：2022/05/21

    ちょっと本が古いけど、彼の意気込みが凄く伝わった。ブラジル音楽にハマり、そんな曲が店内に流れているのかな。コーヒーへのこだわりも大きくて是非行きたいお店。

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