Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

• 猿吉君

  読了日：2021/05/18

  文章で読ませる形式の立ち食いそばの本、著者のそばに対する愛を深く感じます。�@とはいえカラー写真とかは皆無、完全にマニア向けです。�A掲載されているお店が家や会社の近くにあってまだ営業しているならすぐに行くべしです、どんどん閉店していってますので。�Bチェーン店でも充分美味しいのですがやはりこだわりのある個人店を応援したくなります。点数75/100→内容は濃いのですが、これにお蕎麦の写真がカラーで付いていたらもっと良かったというのが正直な感想です。

• じょんじょん

  読了日：2018/06/13

  大衆立ち食いソバ店の紹介。蕎麦好きの自分にはうれし楽しの一冊。レギュラーが５００円以上やテーブルのある店は除外といったこだわりの立ち食いソバＢＯＯＫです。もちろん、自分は手打ち本格派の蕎麦も大好きだし、そういったお蕎麦屋さんでの蕎麦前から日本酒が好きにもなったし、日本酒の知見も拡がりました。一方で究極のファーストフードの立ち食いソバは小腹空き、時間なしの際の力強い味方です。しかし、立ち食いソバ店がこんなにつゆにごだわっているとは目から鱗でした。紹介されたお店には既訪店もあり、とっても楽しかったです＾＾

• 佳音

  読了日：2014/04/03

  著者の立ち食い蕎麦愛が伝わってくる。だけど某芸人みたいなうんちくくさくない。各店のウリを示すのは、当たり前。商売人の苦労、努力、こだわりがしっかり読者に伝わってくる。とりわけ私が注目したのは、紹介された各店を使う客の様子がわかることだ。客からうかがえるその店の良さを著者がうまく引き出しているところが心地良い。

• つちのこ

  読了日：2025/11/30

  東京は立ち食いそば天国だとあらためて実感。これだけの密度があれば競争も激化するし、味のレベルが高いのはうなづける。地方に住む者にとっては羨ましいばかりだ。まるでゴムひものような不味いそばを食べた日には、いっぺんに立ち食いそばは嫌いになるが、本書で紹介された“そば愛”に溢れた食レポはどれも美味そうで秀逸。著者が通り一辺倒のそば好きじゃないことがヒシヒシと伝わった。【うまい店探しと上手な活用法】にある単品でワンコイン以下を目安には、インフレ物価高の今のご時勢は厳しい。デフレ真っ最中の2013年上梓が懐かしい。

• ホークス

  読了日：2016/05/08

  首都圏の立ち食いそば店(著者の言うファスト系そば店)の現状を店紹介中心にレポートする。残念ながら個人店は急速に減っているらしい。薄利多売を個人でやるのは大変だし、家族や場所等の条件がうまく合わないと続かないだろう。それでも新しいアイデアだったり、高い志や信念で支持者を得ている店はある。メニューが限られる分野だが、著者は愛情溢れる目線で、丁寧に店ごとの個性と美味しさを説明していて、嬉しくなった。天ぷらが美味しそうな「とんがらし」、チーズそば等オリジナル感が魅力の「よもだそば」等、是非行ってみたい。

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します