国分太一 / 栗原心平

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本

男子ごはんの本 その8

国分太一 / 栗原心平

評価 : 5.0
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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784048955027
ISBN 10 : 4048955020
フォーマット
：
本
出版社
：
ＭＣＯ
発行年月
：
2016年04月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
 国分太一, 栗原心平
追加情報
:
１４７ｐ；26

内容詳細

テレビ東京系 人気料理番組『男子ごはん』書籍化第8弾！

身近な食材、シンプルな手順で絶対に美味しく作れる！
“料理の楽しさ”“食べることの喜び”を実感できる、充実のレシピ集。

★掲載レシピ数、100以上！

・濃厚なデミグラスソースが深い味。かたまり肉をじっくり煮込んだ本格派“ビーフシチュー”
・ミントと香菜が隠し味の“エスニック餃子”と麺のパリパリ感が魅力の“空芯菜の焼きそば”
・手作りのジェノベーゼソースで簡単イタリアン！　“ポークソテー＆ジェノベーゼパスタ”
・夏に食べたいパンチの効いた味！　豆板醤の辛味と風味がアクセントの“中華風スープカレー”
・具とごはん、両方に美味しい技が満載のこだわり丼“ピリ辛山椒そぼろごはんのステーキ丼”
・ビール、日本酒、焼酎、ワインなど、飲みたいお酒に合わせて作る“季節のおつまみシリーズ”
・四季折々の食材をたっぷり使った、やさしい味わいの主菜・副菜・汁物“季節の和定食”
・台湾とフィリピン、２ヵ国の食文化を体験するグルメ旅と、現地で学んだ料理を活かしたレシピ
・豪華ゲスト多数出演！　ゲストが披露した絶品レシピの数々をすべて掲載

…and more

★トーク集

番組の“まったり＆のんびり＆自由”な空気感をまるごとパッケージ！

★書籍限定スペシャル企画

太一＆心平が初秋の北軽井沢を探訪。
コテージに１泊２日し、地元・信州産の食材もたっぷり使って１日目の夜は“絶品おつまみ”、２日目は“バーベキュー”を堪能。北軽井沢の自然と料理を満喫したプチ旅行の記録集。
書籍限定の“おつまみ”＆“バーベキュー”レシピも必見！

【著者紹介】
国分太一 : １９７４年生まれ。１９９４年、ＴＯＫＩＯとして『ＬＯＶＥ　ＹＯＵ　ＯＮＬＹ』でＣＤデビュー。グループでは、キーボードを担当。音楽活動を中心に、テレビ、ラジオをはじめ幅広いジャンルで活躍。ミュージシャン、タレント、ＭＣなど様々な顔を持つ

栗原心平 : １９７８年生まれ。料理家栗原はるみの長男。（株）ゆとりの空間の代表取締役専務として会社の経営に携わる一方、料理家としても活躍。全国各地で出会った美味しい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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毎年発売を楽しみにしてます。今回もボリュ...

投稿日：2019/01/14 (月)

毎年発売を楽しみにしてます。今回もボリューム満点で良かったです。いくつか作りましたが美味しかったです。

りのりの さん | 兵庫県 | 不明

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • はれひめ さん

    読了日：2016/05/13

    春夏秋冬毎に旬の料理が紹介されています。簡単なのに美味しそうに見える技有りの写真集。テレビ番組はすっかりご無沙汰してますが、この手の料理本は図書館様々です。ケンタロウさんが復帰されるまでは栗原心平さんなのですね。Jの著作権絡みで読メの表紙が淡白ですが、実物は太一君と心平さんの微笑ましいショットです。

  • chatnoir さん

    読了日：2016/11/04

    オシャレなカフェで出てきそうなごはん。今回は、アジアの旅行記が2件あるからか、エスニック色も強い。巻末のキャンプ系料理がおいしそう。後はやっぱり、お二人の小学生男子のようなやり取りが微笑ましい．．．読むのが大変だけど（笑）

  • ひろし さん

    読了日：2016/10/13

    最近よく使わせてもらってます。ベーコンと豆のマリネサラダは誰にお出ししても好評で嬉しいです。

  • YUKO さん

    読了日：2016/06/04

    いきなり８巻から買いました(笑)栗原心平さんの作る料理が美味しそうで、テレビはよく見ています。この本を手にしたのを機に色々作ってみようかな〜(*^^*)心平さんと太一くんのトークも載っていて楽しく読めます◎

  • 夏野菜 さん

    読了日：2016/09/22

    日曜日の楽しみ、男子ごはんのレシピ本。テレビで観た料理をいっぺんに振り返ることができるので、とても充実した気分になった。全体的に家庭的な料理が多いので、安心してマネできそう。

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