吉田美香

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腎臓病の人のための早わかり食品成分表 知りたいことがすぐわかり、食事療法にすぐに役立つ

吉田美香

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Product Details

Genre
：
Sciences&Physics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784072716670
ISBN 10 : 4072716677
Format
：
Books
Publisher
：
Shufunotomo
Release Date
：
April/2010
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
吉田美香 ,  

Content Description

腎臓病で食事管理が必要な人のための食品成分表。身近な食品について、目安量あたりに含まれる栄養成分値を食品写真とともに一目でわかるように掲載。腎臓病の食事づくりにすぐに役立つ必携の１冊。

【著者紹介】
吉田美香 : 管理栄養士。日本糖尿病療養指導士。１９９６年、服部栄養専門学校卒業後、食材の宅配会社に勤務し、メニュー開発や糖尿病食の献立作成に従事。その後、医療・健康情報の提供や医療施設での栄養指導に携わるなど多方面で活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • シュエパイ

    読了日：2015/09/15

    私の場合、一食辺りのタンパク質が20グラム以内、食塩が2グラム以内、と(。_。)φ でも、タンパク質とカロリーが不足するのはNG、ってのが難しい。。。この本を片手に毎回悩み中。八枚切りパン一枚、目玉焼き一枚、キャベツ一枚、ミニトマト四つ。で、足りないカロリーはパンにはちみつか、キャベツにマヨネーズで補填、見たいな感じかー？ゼリー飲料だけだとタンパク質が不足するんかなぁ、会社始まったら昼食が悩ましいな。。。・゜゜(ノД`)

  • 讃壽鐵朗

    読了日：2014/12/22

    非常に分かりやすい

  • ユコリロ

    腎臓病ではないですが、菜食という観点から、色んな食物に蛋白質が含まれていることを知れて面白いです。カロリーも表示されているので、日々のダイエットダイアリーにも使っています。表紙にあるようなメニューは載っていません。ひたすら、何々には何グラムの蛋白質と、書き連ねられています。

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