Product Details
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784580824799
ISBN 10 : 4580824792
ISBN 10 : 4580824792
Format
：
Books
Release Date
：
September/2021
Content Description
目次 : １ 米はたいせつな食べもの（おいしくて栄養豊富な米/ 米の利用法のいろいろ ほか）/ ２ イネの一生と米づくり（イネの生長と農作業/ 米の生長を左右する苗づくり ほか）/ ３ 日本各地の米づくり（北の大地に広がる米づくり/ 新たな米づくりがすすむ震災地 ほか）/ ４ 進歩する米づくりの技術（米づくりを支えた道具と機械/ 奥の深い品種改良の世界 ほか）
【著者紹介】
吉永悟志 : 農研機構中日本農業研究センター領域長。博士（農学）。京都大学農学研究科修了。平成元年農林水産省入省後、作物栽培の専門家として四国、九州、東北、北陸、関東地域の研究機関を歴任。令和３年より現職。主な研究課題：水稲湛水直播栽培の生産性向上、多用途向けの水稲多収品種の特性解明、転換畑大豆作安定化技術の開発等
小泉光久編 : 國學院大學経済学部卒業。団体職員を経て制作・執筆業にたずさわる。著書『根っこのえほん（全５巻）』（大月書店、第１９回学校図書館出版賞受賞）他（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
（「BOOK」データベースより）
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