原亜樹子

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本

Berry BOOK 甘酸っぱくておいしい、ベリーのお菓子とドリンク60レシピ

原亜樹子

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784865062236
ISBN 10 : 4865062238
フォーマット
：
本
出版社
：
パルコ出版
発行年月
：
2017年08月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
原亜樹子 ,  
追加情報
:
１１１ｐ；24

内容詳細

目次 : １　Ｍｉｘｅｄ　Ｂｅｒｒｙ＆Ｖａｒｉｏｕｓ　Ｂｅｒｒｉｅｓ　ミックスベリー＆いろいろなベリー（フローズンベリーのホットココナッツチョコレートソースがけ/ 夏のベリーサラダ　ほか）/ ２　Ｂｌｕｅｂｅｒｒｙ　ブルーベリー（ブルーベリーのノーベイクボール/ ブルーベリーボウル　ほか）/ ３　Ｃｒａｎｂｅｒｒｙ　クランベリー（クランベリーのノーベイクバー/ クランベリー＆チョコレートのノーベイククッキー　ほか）/ ４　Ｓｔｒａｗｂｅｒｒｙ　ストロベリー（フィリング入りストロベリーのチョコレートがけ/ ストロベリーの生春巻き　ほか）/ ５　Ｒａｓｐｂｅｒｒｙ　ラズベリー（ラズベリーのノーベイククッキー/ ラズベリーのクイックチーズケーキ　ほか）

【著者紹介】
原亜樹子 : 菓子文化研究家。アメリカ・イリノイ州のＭａｃ　Ａｒｔｈｕｒ高等学校へ留学・卒業後、東京外国語大学で食の文化人類学を学ぶ。卒業後、国家公務員として特許庁へ入庁。入庁６年目に退職し、菓子文化研究家へ転身。ル・コルドンブルー（東京校）で菓子ディプロム取得。製菓衛生士、ティーインストラクター（日本紅茶協会認定）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • ♪みどりpiyopiyo♪ さん

    読了日：2018/08/05

    甘酸っぱくて にっこりなご本を読みました。かわいいBerryのお菓子が満載です♪　■Berry類って コロンと小さくて そのままお皿に乗っててもかわいいよね。ブルーベリー、クランベリー、ストロベリー、ラズベリー… 　まるごとの姿を活かしたレシピが多いのも嬉しくて。■生で、冷凍で、火を通して、 ドライで。いろいろな楽しみ方が紹介されてます。見た目もキュートで 日本でも手に入りやすい身近なベリー を使ったお菓子とドリンク60種、たっぷり楽しめる1冊でした。この本 欲しいなぁ?（2017年）

  • 高宮朱雀 さん

    読了日：2019/02/23

    表紙の可愛らしさで購入したけれど、内容については個人的な感想ですが、いささか物足りなく感じました。 勿論、色彩的には可愛らしいし、気になるレシピもあるけれど、もう一捻り欲しかったなぁ。

  • ソバージュ さん

    読了日：2019/05/12

    酒を止めると痩せると言うが全く反対。見向きもしなかったスイーツに手が伸び、ベリー類なんて興味もなかったが、すっかり今はハマっている。彩りキレイな焼き菓子や冷菓、ジャムなど60レシピ掲載され、美味そうな写真を見てるだけでも幸せな気分を味わえる。パイやケーキなどはお店で買うとして、スムージーやアイス、アサイボール的なデザートなら私でもすぐできそう。

  • あひる さん

    読了日：2019/08/11

    ベリーってたまに食べたくなりますね。クランベリーいいな。

  • ロバパン さん

    読了日：2017/10/25

    図書館で借りた本です。

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