Product Details
ISBN/Catalogue Number
:
ISBN 13 : 9784562074778
ISBN 10 : 4562074779
ISBN 10 : 4562074779
Format
:
Books
Release Date
:
November/2024
Content Description
ミステリ小説のなかに登場する伝統的な「アメリカ菓子」。コーヒーを片手に読みたくなるような、菓子にまつわる名場面とともに、とっておきのオリジナルレシピを紹介。知ると楽しいアメリカの日常と菓子文化が見えてくる!
【著者紹介】
原亜樹子 : 菓子文化研究家。製菓衛生師。アメリカの高校へ留学。東京外国語大学で食をテーマに文化人類学を学んだ後、特許庁へ入庁。後に菓子文化研究家へ転身(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
Customer Reviews
Book Meter Reviews
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たまきら
読了日:2025/02/14
くさてる
読了日:2025/03/12
にゃうぴょん
読了日:2025/05/14
紀梨香
読了日:2025/06/17
yurie_o
読了日:2025/04/01
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