則岡孝子

Individuals/organizations Page

Books

栄養学 体をととのえる大切な話 新装版 若々しく健康であるための決め手とは! Kawade夢文庫

則岡孝子

☆
☆
☆
☆
☆
Write review 

Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784309486048
ISBN 10 : 4309486045
Format
：
Books
Publisher
：
Kawade Shobo Shinsha
Release Date
：
June/2024
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
則岡孝子 ,  

Content Description

不足しがちな栄養素を、きちんと美味しく摂りたい！若々しく健康で、疲れ知らずの心身にしたい！そんな願いを叶える頭がいい「栄養ハウツー」をやさしく解説。

目次 : １章　三大栄養素にビタミン、ミネラル…再確認しておく栄養素の基本のキ/ ２章　野菜、肉、魚、主食をどう活かすか…食材の健康成分をいちばん上手に摂るコツ/ ３章　有害成分や、気になる噂の真相は…食の素朴な疑問とあの不安に答える/ ４章　肌トラブルから冷え、ストレスまで…悩み、不調を解消したい！何をどう食べればいい？/ ５章　栄養バランスを賢く取りたい！…健康・美容のために心がけたい食習慣の知恵/ ６章　いま話題の食品、栄養成分とは…日進月歩の栄養学の最新の情報をキャッチ！

【著者紹介】
則岡孝子 : 岡山県生まれ。女子栄養大学栄養学部卒業。現在、食・健康推進スタディオ主宰。管理栄養士、栄養・料理研究家。横浜創英短期大学名誉教授。企業で栄養指導をつとめる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

Customer Reviews

Comprehensive Evaluation

☆
☆
☆
☆
☆

0.0

★
★
★
★
★
 
0
★
★
★
★
☆
 
0
★
★
★
☆
☆
 
0
★
★
☆
☆
☆
 
0
★
☆
☆
☆
☆
 
0
Write you own review

Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

  • ごんでぃ

    読了日：2024/08/17

    2024年8月に購入。栄養と食材の関係性は一通り整理できた。自身の食生活の改善に向けて、役立つだろう。本書では、科学的な視点で違和感ある文章表現もあり、当該ページの隅にツッコミのコメントを書くこともあったが、それは著者の経歴や専門性に由来する些末な瑕疵に過ぎないだろう。自身に足りない知識は、健康面での効能が発現される仕組み(生命活動)だろうから、そこは別の書籍で補いたい。

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します

Recommend Items

Sell This Item