Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

• え

  読了日：2015/10/17

  アマゾンさんがこの方の「スープとパン」を推してくるのでついつい手にとりました。写真が最近流行りのかんじでオシャレですね。内容はとてもシンプル。ぬくみずさんもいればひやみずさんもいらっしゃるんですね　という　どうでもいい感想。

• きりぱい

  読了日：2011/04/19

  小麦粉をこねるものから、あれ？はたいただけ？のピカタレシピまで、焼く、茹でる、煮込む、揚げる、蒸すの小麦粉レシピ集。ねぎ焼きや餃子なんかもあるけれど、粉もんとは呼べないスタイリング写真のおしゃれなラインナップ。トマトのオレキエッテ（小さな耳たぶ型のパスタ）を作る。ニョッキならフォークでギュッとするところを、ナイフで押さえてくるりと形作り。意外と簡単だけど、私が作るとリアルに耳たぶ？茹でるとくぼませた白玉に近い！でも、つるんと口当たり良く、もちもちした食感でなかなか美味しかった（ソースは参考せず）。

• viola

  読了日：2011/07/26

  メンバーさんのレビューで気になり、それからながーいこと予約してました。小麦粉で何か作るのが好きな自分にはぴったりな本。レポートで切羽詰ってる時に、「終わったら餃子作るんだ〜〜〜」なんて妄想（？）していました。忙しくなると逆に作りたくなるものです。ほうとうの作り方が載っていて嬉しい！パスタは小麦粉違うし、無理かなーと思っていたけれど、普通ので出来るものもあるみたい？美味しいのかな、どうなのかな。終始「作ってみたーい！」「これって作れるんだ！」でした。花捲パンとか美味しそう！

• すいれん

  読了日：2015/07/09

  春餅、ねぎじゃこ餅、もちもち水餃子に垂涎。ポテトのパンケーキも美味しそう。シンプルなレシピとゆったりした紙面の使い方で、ある意味贅沢。小麦粉レシピ、小まめに増やしたい。

• しまめじ

  読了日：2013/05/30

  小麦粉に特価した本。いままで強力粉のレシピは見たことはあったけれど、薄力粉でも出来るレシピがいろいろあったのに驚き。本の装丁も含めて面白い本。レシピはそれほど多くなく、余白と写真を楽しむ本かもしれない。お菓子からパンからバリエーションの付け方を考えるのには参考になった。パンおいしそう…

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します