基本情報
内容詳細
鍋でさっと煮込むだけ!野菜たっぷりのスープ&みそ汁で、副菜いらず!
目次 : 玉ねぎ・スープ/ 玉ねぎ・みそ汁/ にんじん・スープ/ にんじん・みそ汁/ キャベツ・スープ/ キャベツ・みそ汁/ 小松菜・スープ/ 小松菜・みそ汁/ 大根・スープ/ 大根・みそ汁〔ほか〕
【著者紹介】
倉橋利江 : 料理編集者として出版社に勤務し、編集長として料理ムックの発行を多数手がけ、さらに大手出版社で料理雑誌の編集に携わったのちフリー編集者に。独立後、これまでに75冊以上の料理書籍やムックを担当し、数々のヒット商品を送り出す。20年近くの編集経験から、料理家と読者の間をつなぐ存在でありたいと思い、仕事で学んだプロのコツと独自のアイデアを組み合わせた「手に入りやすい食材で、作りやすく、恋しくなるレシピ」を考案している。著書には第6回料理レシピ本大賞“料理部門”入賞の『作りおき&帰って10分おかず336』などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
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ベーグルグル (感想、本登録のみ) さん
読了日:2021/09/16
たまきら さん
読了日:2021/11/22
ももたろう さん
読了日:2020/10/22
anne@灯れ松明の火 さん
読了日:2021/09/14
遠い日 さん
読了日:2021/09/11
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