今柊二

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かながわ定食紀行 5 かもめ文庫

今柊二

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Product Details

Genre
：
Literature
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784876455607
ISBN 10 : 4876455600
Format
：
Books
Publisher
：
神奈川新聞社
Release Date
：
November/2016
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
今柊二 ,  

Content Description

唐揚げ、煮魚、アジフライ…焼きソバ、日替わり、八宝菜！市場の食堂から居酒屋ランチ、昼の喫茶店活用術まで、地元密着だからできる人気の店、定食メニューを一挙公開！！

目次 : 誠実な実力派様式美に満ちたハンバーグ　ルーク/ 優しいたぬき丼細麺つるつる小鉢も充実　中村屋/ スープから豪勢メインへうれしいコース　グリル桃山/ 老舗の鰻屋で絶品うな丼ああシアワセ　川万/ 具が調和したハイレベルなチャーハン　神龍飯店/ 「辛さ＋深み」でおかず力爆発マーボー豆腐　龍鳳/ しょうが焼き肉汁受け止めキャベツも◎　異食堂すみれ/ 衣もサクリやわらかカツでご飯パクパク　西食亭/ 平皿ライスにカキフライの“喫茶店的”食事　ＣＯＦＦＥＥ＆ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴるる/ 市場で食べるハイレベルなネギトロ丼　えちぜん〔ほか〕

【著者紹介】
今柊二 : １９６７年生まれ。横浜国大卒。大学時代から１７年間横浜暮らし。定食評論家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

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  • ホークス

    読了日：2022/02/26

    2016年刊。神奈川県の定食を食べる新聞連載。5巻目も文章はシンプルで、バクバク食べて褒めまくる。千円以下の定食を語るんだから蘊蓄より元気。そこが良い。喫茶店メシがとっても美味しそう。ハンバーグやフライに味噌汁、ポテサラやマカサラも付いて、レトロな銀皿も懐かしい。食後のコーヒーで暫しゆったり。蕎麦屋、中華屋、とんかつ屋のランチにも惹かれ、ポーッとしてしまう。「関東の濃い醤油汁」の旨さを、愛媛県人の著者に教えた立ち食い蕎麦屋の話が出てくる。久々に再訪すると閉店の張り紙があった。共感で溜め息しか出ない。

  • ちゅるふ

    読了日：2016/12/04

    いったことにあるのは、一軒だけだった。もっと、沿岸部をさまよわなくては・・・

  • 湘南☆浪漫【Rain Maker】

    読了日：2017/08/13

    藤沢のごはんやが載っていた!! 平塚の定食屋さんも何件か取り上げられていたので、行ってみたい。

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