蒸籠でおやつときどきごはん

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Product Details

Genre

：

Utility&Hobby

ISBN/Catalogue Number

：

ISBN 13 : 9784058026311
ISBN 10 : 4058026316

Format

：

Books

Publisher

：

Ｇａｋｋｅｎ

Release Date

：

November/2025

Release Country

：

Japan

Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations

今井ようこ ,

Content Description

蒸籠で作ってみたい、蒸しパンを様々なバリエーションで。また、ほかにもプリンなどの蒸しおやつが満載。欲張って、おこわレシピも掲載しています。粉は米粉をメインに、小麦粉でも代用できるようにご提案。ほかほかおいしいおやつをお家でどうぞ。

【著者紹介】
今井ようこ : 製菓学校を卒業後、株式会社サザビーリーグに入社、アフタヌーンティー・ティールームの商品企画や開発を担当。独立した現在は商品開発やメニュー開発、マクロビオティックをベースにした料理教室「Ｒｏｏｆ」主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）