Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• よこたん

  読了日：2024/12/05

  秋から冬にかけての果物と言えば、思い浮かぶひとつがりんご。赤くて(緑や黄色もあるけど)コロンと手に馴染む形。甘さより酸っぱめでシャクシャクが好み。そのまま食べるのが一番だと思っていたけれど、加熱してお菓子に焼き込んだものが年々好きになっていく。りんごのロールスコーン、りんごの蜜煮チョコレートがけ、りんごとバラのコンポート、りんごのごろごろタタン。暖かい部屋で紅茶をお供に食べたいな。りんご図鑑の頁が楽しい。柿、ブドウ、桃、みかん、梨の畑は身近な存在だけど、赤いりんごの畑は子どもの頃からずっと憧れの景色だ。

• たまきら

  読了日：2025/03/23

  読み友さんの感想を読んで。アップルパイが大好物なのですが、「ここの！」というものに出会っていません。むか〜し母が紅玉で作ってくれたものが一番おいしかったのですが…。花から自分で作る気がないのは良くないのですが、紅玉をいつも買い逃しているあたりで失敗が決まっている気がします。…3色のリンゴタルトはすごくきれい！…アップルバターは昔、バージニア州シェナンドーの山の中ですごく美味しいのに当たったことがあったなあ…リンゴと砂糖とスパイスだけしか入ってないって言ってたけど、いまだに忘れられないです。

• 高宮朱雀

  読了日：2024/09/23

  食自体にも旬が無くなりつつある昨今ですが、やっぱり林檎ってこれから美味しくなるという印象があります。 基本になるコンポートやジャムのレシピから始まり、それらを応用したスイーツが掲載されていますが、個人的にはそこに無縁なタルトタタンがお気に入りかも…。と言うのも、遠い昔、後輩がケーキを焼いたのでとプレゼントしてくれたのがタルトタタン風の林檎ケーキで、それがあまりに美味しくて思い出の味に。頑張って作って見ても中々後輩のようには仕上がらず…近いうちにレシピを教えて貰うつもりです。

• おれんじぺこ♪(17年生)

  読了日：2025/04/30

  今井さんのこのシリーズ（１つのフルーツをテーマに書いてる）大好きなので棚で見つけて借りてきた。紅玉のシーズンになったらまた借りよう

• きょう

  読了日：2025/12/02

  今井ようこさん、藤沢かえでさんの、りんご。読んでいる間にりんごが少し買いやすいお値段になってきました。品種も知らないのがたくさん、と思ったところへ「ぐんま名月」がスーパーに。ふじと似たかたいりんごで、2色でいいからこのタルトに乗せてみたい！の気持ちになりました。このために今年薄刃包丁を買ったのかしらと〜。タルトタタンも一度でいいから飴色に焼き上げてみたい(食べきれませんが)。とりあえずは生で焼き込むタイプから。今井さんレシピは粉をいろいろ使いわけるので、その味わいも楽しめます。

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