Product Details
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784074266449
ISBN 10 : 407426644X
ISBN 10 : 407426644X
Format
：
Books
Release Date
：
October/2017
Content Description
記憶の中にある「おやつ」の原風景といえば、お母さんが作ってくれた焼き色がまだらなホットケーキに、ちょっぴり気泡が残ったプリン、山盛りできたドーナツ…。お母さんのおやつは、目新しさはないかわりに、いつも安心、いつもおいしい。懐かしの大学いも、シベリア、フルーツサンドもかんたん。
目次 : １ みんな大好きお母さんの愛されおやつベスト１０（フルーツサンド/ フレンチトースト ほか）/ ２ オーブンいらずのむかしながらのおやつ（シナモンシュガーラスク/ ラスクのレモン風味 ほか）/ ３ やっぱり大好きひんやりおやつ（黒糖パンナコッタ/ ヨーグルトゼリーキウイソースがけ ほか）/ ４ 体にやさしい和のおやつ（フルーツの甘麹あえ/ 甘麹スムージー ほか）/ ５ 市販品でかんたんおやつ（ビスケットケーキティラミス風味/ ギョーザの皮のパリパリスナック ほか）
【著者紹介】
トミタセツ子 : 香川栄養専門学校製菓科卒業。洋菓子店やフランス料理店でパティシエとして修業。現在は、「食の学校」に所属し、東京・吉祥寺でＫＯＯ’Ｓ ＫＩＴＣＨＥＮ主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
（「BOOK」データベースより）
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