中西なちお

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トラネコボンボンのおもてなし 旅に出かけた気分で、みんなと食べるワクワクごはん。

中西なちお

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784766129472
ISBN 10 : 4766129474
Format
：
Books
Publisher
：
グラフィック社
Release Date
：
October/2016
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
中西なちお ,  

Content Description

目次 : イタリア（春とうずらのサラダ/ そら豆とじゃがいものペコリーノソース　ほか）/ 日本（甘鯛の押し寿司/ 潮汁　ほか）/ アジア（山芋の冷菜/ 春キャベツの焼き餃子　ほか）/ 憧れの国（柑橘のシロップ漬け/ パプリカ・オレンジ・トマトのマリネ　ほか）

【著者紹介】
中西なちお : 料理人。高知県出身。２００７年よりトラネコボンボンを主宰し、旅するレストランと称して店舗を持たずに、さまざまな国の料理を提案している。新聞「動物新聞」の編集長も務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

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  • はるき

    読了日：2021/01/16

    　作れる気が全くしないが凄く好きな雰囲気だ。ファンタジーを読む気分で眺める。

  • たまきら

    読了日：2018/06/26

    トラ猫を飼っていたらついひかれるタイトルです。しかも大好きなイチジクとチーズが表紙とあれば、つい…。中身はよだれが垂れそうなレシピ。素朴で、香りが伝わってくる感じ。ズッキーニとオクラのレシピはさっそく作ってみよう！

  • むさみか

    読了日：2018/05/10

    手でちょいちょいとつまみたくなるメニュー 味付けは各自お塩で調節したり 素材を生かし　素朴さがありながら 結構　コツのいる料理の数々 作る際に気を付けるポイントに感心します とってもおしゃれなお料理でした

  • あるぱか

    読了日：2020/07/13

    様々なテーマでのおもてなし。一度でいいので、トラネコボンボンのご飯を食べてみたい

  • ちぃさん

    読了日：2016/11/13

    シチュエーションや季節に合わせたおもてなし料理を美しい写真と童話の世界観で彩ったお料理本。読んでいるだけでわくわくしました。

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