読書メーターレビュー

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• Go Extreme さん

  読了日：2025/02/22

  栄養学の定義と役割： 健康維持 栄養状態 栄養教育 食育 食品の影響 栄養素の分類： ビタミン ミネラル タンパク質 炭水化物 脂質 食物繊維 栄養素の機能と欠乏症： 代謝補酵素 ビタミン欠乏症 ミネラル不足 エネルギー供給 成長と修復 骨形成 食事と健康の関係： 生活習慣病予防 バランスの取れた食事 食品選択 調理法 免疫機能向上 食事の質 栄養の過不足と影響： 栄養欠乏症 栄養過剰症 肥満リスク 高血圧予防 消化と腸内環境 健康的な食習慣 栄養学の実践と応用： 食生活の見直し 栄養管理 公衆衛生と栄養

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