Product Details
ISBN 10 : 4418210024
Content Description
世界で食べられているアッとおどろくせいぶつとりょうり84種。
目次 : 第1章 ヨーロッパで食べられているせいぶつ(ザリガニ―見た目はちっちゃなロブスター/ カタツムリ―ワイン畑のブドウの葉を食べて育つ ほか)/ 第2章 アジアで食べられているせいぶつ(カブトムシ―ラオスではちがう意味で大人気/ コウモリ―ウイルスを運ぶため食べるのはキケン? ほか)/ 第3章 日本で食べられているせいぶつ(オオグソクムシ―キモかわいくてキモおいしい/ ハリセンボン―フグのなか間だがどくはない ほか)/ 第4章 アメリカ・オセアニア・アフリカで食べられているせいぶつ(ハト―人になつきやすい身近な鳥/ シマウマ―ミラノ万ばくに「ゼブラバーガー」が登場 ほか)
【著者紹介】
成島悦雄 : 1949年栃木県生まれ。東京農工大学卒。上野動物園、多摩動物公園の動物病院勤務などを経て井の頭自然文化園園長、日本獣医生命科学大学客員教授をつとめる。日本野生動物医学会評議員を歴任。公益社団法人日本動物園水族館協会専務理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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ネジとサビ
読了日:2021/10/16
tokkun1002
読了日:2021/09/09
船瀬真尋
読了日:2021/06/19
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