下渡敏治

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Books

インドのフードシステム

下渡敏治

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Product Details

Genre
：
Business&Economics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784811904436
ISBN 10 : 4811904435
Format
：
Books
Publisher
：
筑波書房
Release Date
：
August/2014
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
上原秀樹 ,  

Content Description

目次 : 第１部　インド経済の変容とフードシステム（経済成長とフードシステムの構造変化/ インドのマクロ経済と中所得国の罠/ グローバリゼーションとフードシステムの国際リンケージ―農産品貿易と外資導入/ 経済開発計画とフードシステムへの影響）/ 第２部　フードセクターの諸相と展開（インド農業の展開とフードシステム―大豆を事例として/ インド農業の展開とフードシステム―青果物を事例として/ インドの食品製造業・農産加工/ インドにおける食品流通システムと流通組織）/ 第３部　フードシステムを取り巻く社会経済環境の変化と資源・環境問題（腐敗撲滅運動と食料消費の実態―ターネー市の調査を中心に/ インドにおける環境問題の深化とフードシステム/ 食料安全保障と配給制度の課題/ フードシステムの展望と課題）

【著者紹介】
下渡敏治 : 日本大学生物資源科学部・教授

上原秀樹 : 明星大学経済学部・教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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