上田淳子

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カジュアルホムパ 簡単なのに、新しい。集まりたくなる

上田淳子

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784334104825
ISBN 10 : 4334104827
Format
：
Books
Publisher
：
Kobunsha
Release Date
：
November/2024
Release Country
：
Japan

Content Description

これまでのおもてなしのルールやハードルを取っ払った、無理しない・自分も楽しむ・決まりなしのホムパレシピ。
コップでワインを飲んでもいいし、お皿が不揃いでも様になる。箸で食べてもOK。例えば時間のない日でも、2、3品で立派なごちそうテーブルが完成します。
レシピはできるだけ簡単に、絶対に美味しく作れるよう徹底。組み合わせ自在で、無限に献立を作れます。
肩肘張らずに集まれる幸せを味わってください。

【著者紹介】
上田淳子 : 料理研究家。辻学園調理技術専門学校で西洋料理・製菓・製パン技術を習得。卒業後、同校の西洋料理研究職員を経て渡欧。スイスやフランスのレストランなどで約３年間料理修業を積む。帰国後、シェフパティシエを経て料理研究家として独立。自宅で料理教室を主宰するほか、雑誌やテレビ、広告などで活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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