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食生活アドバイザー基礎公式テキスト & 問題集

一般社団法人flaネットワーク協会

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784820726968
ISBN 10 : 482072696X
Format
：
Books
Publisher
：
日本能率協会
Release Date
：
December/2018
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
ＦＬＡネットワーク協会 ,  

Content Description

実施団体による唯一の公式テキスト。「生活の視点から食を考える」食育知識が身につく！出題分野の全範囲を網羅。模擬問題と索引用語を大幅増。

目次 : 序章　食を育もう（最初のウデだめし/ 食を生活の視点で考える　ほか）/ 第１章　体を育もう（味覚と味にはこんな種類がある/ 歯の構造からヒトの食性を見てみよう　ほか）/ 第２章　知を育もう（ハレとケの料理/ 日本の行事と食べ物　ほか）/ 第３章　徳を育もう（食品は大きく２つに分けられる/ 知っておきたい食品表示　ほか）/ 第４章　才を育もう（食中毒に関する基礎知識/ 食中毒を予防するために　ほか）

（「BOOK」データベースより）

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