Product Details
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784272330652
ISBN 10 : 4272330659
ISBN 10 : 4272330659
Format
：
Books
Release Date
：
July/2010
Content Description
工業化されたシステムから小規模で地域分散型の関係へ。新しい生産・消費のあり方を提案するマニフェストの他、カルロ・ペトリーニ、チャールズ皇太子ら、食の世界を牽引する８人のメッセージを収録した特別な１冊。
【著者紹介】
ヴァンダナ・シヴァ : １９５２年、インド生まれ。「科学・技術・エコロジー研究財団」主宰。チプコ運動（森林保護活動）など環境保全や女性の人権を守る運動に深くかかわる実践家であり、開発、農業、グローバル化などさまざまな問題について積極的に発言する世界的なオピニオン・リーダーでもある。１９９３年に「ライト・ライブリフッド賞」受賞
小形恵 : 宮城県生まれ。翻訳家。明治学院大学国際学部卒業。環境＝文化ＮＧＯ「ナマケモノ倶楽部」会員。大学在学中に文化人類学を学び、卒業後はＴｈｅ Ｓｅｅｄ Ｓａｖｅｒｓ’ Ｎｅｔｗｏｒｋ（オーストラリア）のインターンとして、世界の食文化、生物多様性などについて学ぶ。２００３年にナマケモノ倶楽部の仲間と出版社「（有）ゆっくり堂」を設立。２００７年に独立しフリーランスとなる。現在は環境と文化をおもなテーマに翻訳・執筆や市民活動をおこなう（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
（「BOOK」データベースより）
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