シャンペトルのすべて パリ・トップフローリストの花

ヴァンソン・レサールが編み出す、心を豊潤にする、憧れのシャンペトルブーケ作品を余すところなく完全公開。組み立てのテクニックを目の当たりにする、プロセス解説も必見！

目次 : 四季のシャンペトルブーケ/ 超一流店への装花/ さまざまなカラーのシャンペトルブーケ/ ハイブランドのイベント装花/ 素材別のシャンペトルブーケ：花/ ヴァンソン・レサールという人/ パーティーや結婚式を彩る装花/ シャンペトルブーケ　ヴァンソン・レサールのメソッド/ 『ローズバッド』のストーリー/ 素材別のシャンペトルブーケ：葉・枝・実・つる

【著者紹介】
ヴァンソン・レサール : 世界的に著名なフラワーアーティスト、クリスチャン・トルチュのショップのパリ本店にて、定期装花の責任者として活躍し、『プラザ・アテネ』『ピエール・ガニエール』『ジバンシィ』などの花装飾を手がける。２０１０年１０月、シックで文化度の高いエリア「オデオン」に、トルチュの同僚、シリル・コルソンとともに『ローズバッド』をオープン。現在、パリでもっとも注目されているフラワーショップのオーナーとして、『ピエール・エルメ』の本社ショールームの定期装花をはじめ、『フェンディ』や『カルティエ』の新作香水発表会などのイベント装花を担当

斎藤由美 : パリ在住フラワーデザイナー・フォトエッセイスト。日本でフラワーアレンジ教室主宰後、２０００年にパリへ花留学。花学校に通いながら、憧れのフラワーアーティストのもとに通い続け、半年後、研修生となる。最高級ホテル、３つ星レストラン、パリコンレの花装飾のほか、著名人へのブーケ制作に携わる。その後、『ホテル・リッツ』の専属フローリストのコンペに勝ち抜いたフローリストのスタッフとして、全館の花装飾を担当。現在は、驚異のリピーター率を誇るブーケレッスン、花市場とフラワーショップ案内、花研修ツアーのコーディネート、フランス人のトップフローリストによるレッスンなどオーガナイズしている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）