ワタナベマキ

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簡単なのにごちそう。和とアジアのオーブンレシピ

ワタナベマキ

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784776796879
ISBN 10 : 4776796872
Format
：
Books
Publisher
：
宙出版
Release Date
：
October/2017
Release Country
：
Japan

Content Description

しょうゆ、みそ、ナンプラー。食材１〜２品でちゃちゃっとごちそう！和とアジアのかわりグラタン、ごはんが主役のオーブン料理も。

目次 : １　なじみのある食材で新しい味―メイン食材２品　新・ごちそう焼き（カジキと赤玉ねぎのレモンナンプラー焼き/ 豚バラ肉とさつまいもの塩山椒焼き/ オイルサーディンと長ねぎの黒酢ラー油焼き　ほか）/ ２　冷蔵庫にあるものでちゃちゃっと―メイン食材１品　新・家庭料理（トマトのねぎ酢じょうゆ焼き/ アボカドの酒かす焼き/ イワシのアジア焼き　ほか）/ ３　思わず歓声があがる！―メイン食材３品以上　新・スターレシピ（鶏肉と栗のレモングラス焼き/ 豚肉ときのこのザーサイマリネ焼き/ カジキとじゃがいも、いんげんの七味焼き　ほか）

【著者紹介】
ワタナベマキ : 料理研究家。グラフィックデザイナーとして活動後「サルビア給食室」として料理の道へ転身。調和料は最低限にし、素材のおいしさを最大限にいかしたシンプルなレシピの提案にファンが多い。書籍、雑誌、広告、テレビで活躍。食材、器などを中心にそろえたショップ「ＳＴＯＣＫ　ＴＨＥ　ＰＡＮＴＲＹ」も運営。著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • アズル

    読了日：2019/09/25

    図書館本。和風やアジアンなオーブン料理のレシピ。ん〜、気になりはするけれど、なかなかはじめの一歩を踏み出せないような読後感。時間をおいて、再度借りてみようと思います。

  • 凸凹パレード

    読了日：2018/06/12

    ビジュアル本、よね。

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