旬菜ごよみ365日 季節の味を愛しむ日々とレシピ

ワタナベマキ

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784416518762
ISBN 10 : 4416518765
フォーマット
出版社
発行年月
2018年11月
日本
シリーズ
:
追加情報
:
432p;19

内容詳細

簡単に作れるのに、どの料理も新鮮なおいしさがある、そして、見た目にもオシャレ。
それは、自分自身が食べることが大好きで、育ち盛りの男の子を持った、忙しく働くお母さんが作る料理だから。

そんな人気料理家のワタナベマキさんが、旬の食材を使った毎日のレシピと、
食にまつわる日々の出来事をつづった日めくりタイプのレシピ集。

毎年欠かせない、梅や山椒、らっきょう、栗といった季節仕事はもちろん、
お世話になった人から届く季節の野菜、子供の塾弁当や家族が大好きなカレー、料理を教えてくれた母や祖母の思い出の味…。
さらに、撮影の手土産としていただくおやつや、毎年夏になると食べる冷たいデザート、
料理に欠かせない愛用の調味料なども紹介しています。

毎日のレシピは、手の込んだものでなく、旬の食材をおいしく食べるシンプルなものばかり。
他の料理書では決して見ることができない、ワタナベさんの食にまつわるあれこれが、全て詰まっています。

美しい写真と、短い文章と3行レシピは、毎日1ページ、大切にめくってほしい。贈り物にも最適な一冊です。

【著者紹介】
ワタナベマキ : 料理家。季節を感じさせる作りやすいレシピに定評があり、雑誌や広告等で活躍。元グラフィックデザイナーならではの色彩豊かでデザイン性の高い盛り付け、スタイリングに加え、ファッションや暮らしなどのライフスタイルにもファンが多い。菓子研究家、スタイリストとの共同で店舗「STOCK THE PANTRY」も構える(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • とりみ さん

    NHKの番組を観て ワタナベさんのファンになりました。ご飯を作りたくないとき この本を読むとテンションあがりそう✨ 旬を大事にした食卓にしていこうと 思わせてくれる本でした。

  • fumin さん

    元グラフィックデザイナーのワタナベマキさんならではのお洒落な誌面。盛り付けられている器も北欧ビンテージなど素晴らしい。

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人物・団体紹介

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ワタナベマキ

料理家。2005年に「サルビア給食室」を立ち上げ、雑誌、書籍、広告、テレビなどで幅広く活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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