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アジアのごはん 旅する気分でおいしく作る!各国人気料理80

ワタナベマキ

User Review :3.0
(1)

Product Details

Genre
ISBN/Catalogue Number
ISBN 13 : 9784391148534
ISBN 10 : 4391148536
Format
Books
Publisher
Release Date
July/2016
Japan

Content Description

野菜たっぷりのおつまみ、やみつきになる味のおかず、具も辛さも自在なカレー…旅する気分でおいしく作る!各国人気料理80。

目次 : 1 おつまみとサラダ(揚げ春巻き(ベトナム)/ ベトナムなます ほか)/ 2 肉と魚のおかず(ガパオ(タイ)/ アドボ(フィリピン) ほか)/ 3 ご飯と麺(海南チキンライス(シンガポール)/ 海南チキンライスのたれ ほか)/ 4 カレー(バターチキンカレー(インド)/ サフランライス ほか)

【著者紹介】
ワタナベマキ : 料理家。2005年に「サルビア給食室」として料理の活動を始める。雑誌や書籍、広告、テレビなど多方面で活躍中。第2回「料理レシピ本大賞」入賞の『そうざいサラダ』など著書も多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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日本でも手に入れやすい食材で作れるレシピ...

投稿日:2021/06/14 (月)

日本でも手に入れやすい食材で作れるレシピが多いな、という印象を持ちました。 ビビッドで色鮮やかな料理の写真を眺めているだけでも楽しいです。

toko さん | 愛知県 | 不明

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • アズル

    ワタナベさんの「アジアの○○」第一弾。「ごはん」というのは、米料理・麺料理も含む、食べ物のこと。いわゆるおかずも載っています。ナシゴレンは最近、食べていなかったので、作ろうかと思います。

  • ゆずぽん

    大好きなアジアごはんが91紹介されいます。この本買いです!

  • みい

    写真がきれいな料理本は見ているだけで幸せです。こちら、タイ、ベトナム、韓国、インド、マレーシアなどポピュラーなごはんがそろってます。我が家のランチは鶏肉のフォー。美味しかったー。ラクサも食べてみたいな。

  • あひる

    アジアン料理って美味しそうだけど。作るのが大変そうですな。

  • くまた

    キレイめなアジアごはんのレシピ。写真がいいですね。作りやすいものも、しっかり揃えないと作れないものも。炊き込み系美味しそうでした。作ってみます。

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