Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

• ヴェネツィア

  読了日：2024/12/22

  どの項目についても驚くのは、その種類の豊富なこと。例えば、卵にしてもダチョウやエミューまである。あれらが食用とは考えてこなかったが、ダチョウは最近は日本でも養殖されている（ドイツなどでは随分以前から）のでさもありなんとは思うが。チーズもヤギのガローチャなどはぜひ試してみたいもの。魚類はさすがに見慣れてはいたが、肉類がこれまた豊富。経験的には日本ではあまり見かけないウサギ肉がヨーロッパではごく普通に売られていることなど、文化の違いを顕著に感じることができる。そう。食はまさしく文化そのものだ。

• akihiko810/アカウント移行中

  読了日：2025/03/18

  世界中の「食材」をずらりと並べた図鑑。印象度B　　チーズだけでもかなりの種類があり圧巻。肉、魚、野菜、果物。なかに珍しいのには「カタツムリ」なんてのも。　

• 丸太

  読了日：2015/06/20

  大きな写真に簡潔な説明。品目が多過ぎて、恥ずかし乍ら僕は消化不良。魚が和名でないのだけは違和感。

• 蘇芳

  読了日：2015/02/14

  マッキントッシュが林檎の品種名とは知らなかんだ。野菜果物豆肉魚、穀物に調味料、はては虫や茶葉までなんでもございます。写真もよく、手元に置きたい一冊。

• みかんの皮放置界の新星

  見てるだけできもちよくなれるよ。

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します