リト史織

Individuals/organizations Page

Books

ラクうま生米パン 無限レシピ 家のお米でできる!フライパン・トースターでできる!

リト史織

☆
☆
☆
☆
☆
Write review 

Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784065319482
ISBN 10 : 406531948X
Format
：
Books
Publisher
：
Kodansha
Release Date
：
June/2023
Release Country
：
Japan

Content Description

ミキサーでぜんぶ混ぜて、発酵も１回だけ！驚くほど簡単なフライパンでできる「平焼きパン」トースターでできる「成形パン」パンにあうスープやディップなどいいとこどりの６０レシピ、できました！

目次 : １　手軽な「平焼きパン」（フライパンの平焼きパン/ 成形不要の平焼きパン）/ ２　人気の「成形パン」（豆乳ちぎりパン/ こんがりメープルメロンパン/ レモンクリームパン/ 煮りんごの包みパン/ 焼ききなこパン　ほか）

【著者紹介】
リト史織 : ヴィーガン料理家。「Ｓｈｉｏｒｉ’ｓ　Ｖｅｇａｎ　Ｐａｎｔｒｙ」主宰。生米パン、生米スイーツの開発者。大学卒業後、現エコール辻東京辻日本料理マスターカレッジで学ぶ。その後、飲食店、洋菓子店などに勤務。出産後、夫からヴィーガンの生活を提案され、マクロビオティック、米粉、グルテンフリー、ローフードなどを学び、体にやさしくおいしい食を探求する中で生の米からパンを作る「生米パン」を開発。以来、「生米パン」や「生米スイーツ」など「生米シリーズ」の講座を開講し、予約が取れないほどの人気を集める。芦屋に初監修の生米パン専門店「Ｋ〇ＭＥ　ＰＡＮＴＲＹ」をオープン（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

Customer Reviews

Comprehensive Evaluation

☆
☆
☆
☆
☆

0.0

★
★
★
★
★
 
0
★
★
★
★
☆
 
0
★
★
★
☆
☆
 
0
★
★
☆
☆
☆
 
0
★
☆
☆
☆
☆
 
0
Write you own review

Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

  • たまきら

    読了日：2023/09/13

    ええっ！ミキサーでドロドロにするところからできるんだ！とワクワクして読みました。昔生春巻きの皮を作ろうと実験した時、ミキサーがオーバーヒートしたあげく粒がたくさん残っちゃったんだよなあ…。米粉を買ってきて挑戦してみようかな？

  • skr-shower

    読了日：2025/06/01

    3時間浸水が楽と取れるかどうか。米粉でクッキー生地ができるなら、米粉レシピとか炊飯済みご飯用のレシピとか比較してみよう。サイリウムは使った方が扱いやすいのだろうな。

  • kanamiiiiin

    読了日：2023/11/30

    作ってみたい！動物性不使用で、チーズなども作り方がのってるのがうれしい。フープロないのが困った。

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します

Recommend Items

Sell This Item