モコメシ

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大人もサンドイッチ

モコメシ

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784766127348
ISBN 10 : 476612734X
Format
：
Books
Publisher
：
グラフィック社
Release Date
：
March/2015
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
モコメシ ,  

Content Description

目次 : Ｓａｍｐｌｅ　Ｓａｎｄｗｉｃｈ　Ｍｅａｔ/ Ｓａｍｐｌｅ　Ｓａｎｄｗｉｃｈ　Ｆｉｓｈ　＆　Ｓｈｅｌｌ/ Ｓａｍｐｌｅ　Ｓａｎｄｗｉｃｈ　Ｅｇｇ/ Ｓａｍｐｌｅ　Ｓａｎｄｗｉｃｈ　Ｖｅｇｅｔａｂｌｅ，Ｂｅａｎｓ　＆　Ｆｒｕｉｔ/ Ｒｅｃｉｐｅｓ　Ｍｅａｔ/ Ｒｅｃｉｐｅｓ　Ｆｉｓｈ　＆　Ｓｈｅｌｌ/ Ｒｅｃｉｐｅｓ　Ｅｇｇ/ Ｒｅｃｉｐｅｓ　Ｖｅｇｅｔａｂｌｅ/ Ｒｅｃｉｐｅｓ　Ｂｅａｎｓ/ Ｒｅｃｉｐｅｓ　Ｆｒｕｉｔ/ Ｒｅｃｉｐｅｓ　Ｓｏｕｐ

【著者紹介】
モコメシ : 小沢朋子。フードデザイナー。ＶＩＳＩＯＮ　ＧＬＡＳＳ　ＪＰ代表。早稲田大学応用化学科卒業後、千葉大学大学院にてデザインを学び、インテリアデザイナーとして剣持デザイン研究所に勤務。２０１０年フードデザイナー「モコメシ」として独立し、２０１２年東京都台東区に「モコメシアトリエ」をオープン。「食べるシチュエーションをデザインする」をコンセプトに、レセプションやイベントへのケータリングのほか、メニュー開発、雑誌などのメディアで活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • まつ

    読了日：2017/02/02

    おしゃれっぽいけど、普段食べたいとか作りたいって感じでもないな。自分がいつも作ってるヤツが好き。

  • Mvi

    読了日：2015/07/20

    近所に美味しいパン屋がある。 自分でパンのお伴を作ることができたら楽しいと思い購入。 要求される調味料や食材もそれほど多くはなく、手順もシンプル。あまり料理をしない人に優しいレシピ。

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