CHOCOLATE BAKE 板チョコで作るクッキー、マフィン、ケーキ

ムラヨシマサユキ

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784391149319
ISBN 10 : 4391149311
フォーマット
出版社
発行年月
2016年12月
日本
追加情報
:
87p;25

内容詳細

目次 : CHOCOLATE BAKE COOKIE(DROP COOKIE/ CRISPY DROP COOKIE/ ICEBOX COOKIE/ SHORTBREAD/ SNOWBALL/ BISCOTTI/ SCONE)/ CHOCHOLATE BAKE CAKE(BROWNIE/ MUFFIN/ POUND CAKE/ GATEAU AU CHOCOLAT)

【著者紹介】
ムラヨシマサユキ : 料理研究家。製菓学校卒業後、パティスリー、カフェ、レストラン勤務を経て、パンとお菓子の教室を始める。「家で作るからおいしい」をコンセプトに、シンプルで作りやすいものを提案し、深い探求心から考案されるレシピは、誰が作っても簡単においしく仕上がると評判。丁寧でわかりやすい料理教室も人気で、雑誌、書籍、テレビにも活動の幅を広げる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

ユーザーレビュー

総合評価

☆
☆
☆
☆
☆

0.0

★
★
★
★
★
 
0
★
★
★
★
☆
 
0
★
★
★
☆
☆
 
0
★
★
☆
☆
☆
 
0
★
☆
☆
☆
☆
 
0

読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

  • ヒデミン@もも さん

    大学図書館。どれも好み。

  • ネロ さん

    久々にお菓子のレシピ本買いました!こういう気取ってない、身近な材料で作れるしっかり系のお菓子が大好きです。板チョコで作れて短時間で出来るのもいいですね。初心者向けと思わせつつお菓子作りに慣れた人向けな感じの無駄を省いたレシピ。さっそくシンプルなクッキーを作りましたが、不思議と美味しく出来ました。スパイスの効いたチョコ菓子、いいですね。また作りたくなります。

  • うさっぴ さん

    チョコレートのお菓子を作って食べたくなりました。

  • ゆあ さん

    チョコレート好きにはたまらないビジュアル。 家庭で作りやすそうなレシピだった。

  • ロバパン さん

    図書館で借りた本です。

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します

人物・団体紹介

人物・団体ページへ

ムラヨシマサユキ

料理研究家。製菓学校卒業後、パティスリー、カフェ、レストランなどの勤務を経て、お菓子とパンの教室をスタートさせる。日々の暮らしの中にある“美味しい”を見い出し、繰り返し作れるシンプルなレシピを提案する。雑誌、書籍、テレビ、料理教室の講師、メニュー開発など多方面で活躍中(本データはこの書籍が刊行された

プロフィール詳細へ

実用・ホビー に関連する商品情報

おすすめの商品