ミシェル・ファントン

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自家採種ハンドブック 「たねとりくらぶ」を始めよう

ミシェル・ファントン

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784768468166
ISBN 10 : 4768468160
フォーマット
出版社
発行年月
2002年02月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
21cm,254p

内容詳細

自分で食材を育てようとして種を探しても、欲しいものが手に入らない。豊かな農的くらしを楽しみ、栽培植物の多様性を守るために、野菜・ハーブ126種の種とりの方法を詳しく解説したハンドブック。

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • りんごのき さん

    再々々々読くらい。なのに、読むたびに何か新しい発見がある。「何ひとつ無駄にしない」明治生まれの祖母の家庭菜園を走り回って育った私には、種を採らずに買い続けることのほうがよっぽど不自然に思えたけれど、結局私はいつもマイノリティだった。この本を読むと、自分が漠然と感じてきたことを根底から肯定してもらえるので、勇気がもらえる。さ、種採りしよ。

  • yoshi さん

    F1種ではなく自家採種。シードセイバーズネツトワーク、エコ視点、種を買わないで行う本質的な農業についてたどり着いた一冊。種をめぐる戦争や、種の支配による経済支配など、危機感も十分ある。

  • chima. さん

    この本欲しい。植物ごと丁寧に採種方法や料理方法、効能なども記してあるので、必要な時に必要なページを開く感じで…。今回はニラの採種の為に図書館で借りてきた。

  • Fみほ さん

    野菜の種類ごとにコツが書いてあります。でも、日本でやるにはどうなんでしょう??

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