料理は子どもの遊びです(仮)

ミシェル・オリヴェ

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784309293660
ISBN 10 : 4309293662
フォーマット
出版社
発行年月
2023年12月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
104p;25

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読書メーターレビュー

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  • starbro さん

    読み継がれて半世紀、フランスで300万部を売ったカルト的料理絵本ということで読みました。子どもと言っても、小学校高学年以上でないと対応出来ないと思います。絵本と言うよりも、限りなくフランス家庭料理のレシピ本です。 https://www.kawade.co.jp/np/isbn/9784309293660/

  • のんたろう さん

    1963年にフランスで刊行された子ども向けのレシピ本。気軽に試せそうなものから、ちょっと手のかかるものまで44レシピ。中には材料の入手が難しそうなものもあるが、見ているだけでも楽しい。何が楽しいって、当たり前だけれど日本食とフランス料理は使うものから調味料までとことん違うところ。ふだんなら作らないような料理を子どもと作ってみるのも楽しそう。

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ミシェル・オリヴェ

料理家。1932年、フランス・ボルドー生まれ。父はパリのミシュラン三つ星レストラン「ル・グラン・ヴェフール」のオーナーシェフだったレーモン・オリヴェ。自らイラストも手がけ、1963年に刊行された『料理は子どもの遊びです』がフランスで大ベストセラーとなり、その後もカルト的人気を誇る料理本として読み継が

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