基本情報
内容詳細
豊富なインフォグラフィックと分かりやすい解説で、ワインの基礎知識とテイスティングが学べる。
【著者紹介】
マーニー オールド : 複雑なワインのテーマを、感覚に結びつけて解説することに取り組み、ワイン業界に新風を吹き込んだ人物。マンハッタンの名門フレンチ・カリナリー・インスティテュートのワイン講座部長、アメリカ・ソムリエ協会の創業時の教育部門代表も務めた
中濱潤子 : ワインと食を中心に、女性誌、ワイン専門誌等で執筆。毎年、日本ワインの生産者と消費者の交流を目指した「日本ワインのお話会」を主催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
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人物・団体紹介
マーニー オールド
複雑なワインのテーマを、感覚に結びつけて解説することに取り組み、ワイン業界に新風を吹き込んだ人物。マンハッタンの名門フレンチ・カリナリー・インスティテュートのワイン講座部長、アメリカ・ソムリエ協会の創業時の教育部門代表も務めた
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