マリー・ル・ゴアジウ

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本

フランスのお菓子めぐり 子どもが夢みるプチガトー

マリー・ル・ゴアジウ

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784766125740
ISBN 10 : 4766125746
フォーマット
：
本
出版社
：
グラフィック社
発行年月
：
2013年12月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
マリー・ル・ゴアジウ, カトリーヌ・ドゥ・ラ・ウーグ ,  
追加情報
:
１２７ｐ；23X27

内容詳細

本書で取り上げているのは、地方に伝わる伝統菓子から、昔ながらのおやつ、スーパーでもおなじみのボンボンやビスケットまで、フランスの日常を彩るお菓子たち。５２のテーマを季節ごとに分け、それぞれのテーマを、レシピだけでなく由来や逸話、情報などのコラムでていねいに紹介しています。

目次 : 冬（東方の三博士とスパイス/ ガレットの王さま　ほか）/ 春（バラが告げる春の訪れ/ エイプリルフール、いたずら好きのボンボン　ほか）/ 夏（サン＝ジャンの火祭り/ 刈入れの時期　ほか）/ 秋（愛のりんごと、りんご飴/ キャラメルの大家族　ほか）/ そして、また冬…（コキーユ・ドゥ・ノエルと１３のデザート/ お年玉とパピヨット）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • ＭＯＴＯ さん

    読了日：2022/08/01

    リボンが結ばれていたので、一瞬迷ったが（どうしても中を見たい！）と、解いて拝見。あ、これは最近観た『チャーリーとチョコレート工場』の様な世界観だ。可愛くてカラフルで甘い仕掛けで満たされてる。一日じゃ回り切れなさそうだったから、結局購入。

  • サランラップ さん

    読了日：2018/02/11

    カラフルで、おしゃれで、カードが入っていたり、しかけ絵本みたい！楽しみながらフランスのお菓子やエピソードから歴史が分かる本。お気に入りの一冊になりました。

  • ねんごろ さん

    読了日：2016/07/01

    素朴だけど上品なお菓子が多いね、フランス。マカロンって最初は修道院の栄養補助食品だったんだ！

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