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ビルベリ-応用メニュ-集 ブル-ベリ-を凌ぐ目への効用

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784915513602
ISBN 10 : 4915513602
Format
：
Books
Publisher
：
素朴社
Release Date
：
July/2001
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
植田俊彦 ,  

Content Description

目次 : ブルーベリーの原生種「ビルベリー」/ 眼科医も注目するビルベリーの有効成分/ ビルベリーを応用したデザート＆ケーキ/ ビルベリーを応用したパン/ ビルベリーを応用した和菓子/ 目の構造と現代人の目のトラブル/ ビルベリーを応用したクッキング＆ドリンク

【著者紹介】
植田俊彦 : 昭和大学医学部眼科学教室。医学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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