Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• たまきら

  読了日：2023/12/27

  「おいし〜いきのこはホ・ク・ト♪」と耳に残るCMソングで名前を憶えているこの会社が、楽しいレシピ本を出版していました。（まあ、よくあるレシピだよね）とめくっていてほほう！？と思ったのがエノキのステーキ。しかも根元ですよ！おお、これは面白い。そういえば長野の友人宅に遊びに行ったとき、エノキの副産物が大量に無料でもらえるんだと言っていたなあ…。キノコすごい！

• ごへいもち

  読了日：2021/07/04

  読友さんのご紹介本、きのこ大好き。バターで炒めて醬油とか塩胡椒とかで充分ということで新規メニューへのやる気にはつながらず(-｡-;見てるだけ

• 高宮朱雀

  読了日：2021/09/27

  最近、テレビを付けると久し振りにホクトのCMが頻繁に流れていた。そんなタイミングで購入。 きのこ類って加熱すると嵩は少し減るけれど、その分だけ密になるので食べ応えが大きい。一冊丸々きのこレシピというのも珍しいし、それがホクトさんの公式サイトに掲載されているレシピ＋αだったら買って置いて間違いないでしょ。 惹かれるレシピの多くに舞茸が使われているが、悲しい事に体質的に合わない為、食べられない。その分、どのきのこで補おうか思案している。調理後に舞茸だけを除けても、調理中に浸み出して来る成分も当たるので悲しい。

• タピオカ

  読了日：2025/01/05

  絵本のようにかわいい手のひらサイズのきのこレシピの本。日常的なものからプロのスペシャルレシピもある。どれも美味しそう。うまみもあり腸にもよく免疫力を高めてくれるきのこさんをさあ食べよう。

• ユウ@八戸

  読了日：2021/05/02

  店頭で見かけて衝動買い。あのホクトが監修してるきのこのレシピ本とか、信頼しかないですよね。プナピー好き。きのこの栄養や種類などマメ知識も交えつつ、ホクトのサイトで人気の高いレシピを紹介してる本。グラタンやメンチカツなど手が込んだものから、『ゆでる、塩を振る、ほっとく』だけのレシピまで多様。作りおきのレシピがほんとに簡単なのでとても助かります。甘辛きのこダネめちゃくちゃおいしそう。皿の盛りかたも綺麗でつけあわせが載ってるレシピもあるので、映えが気になる人にも向いてそうです。

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