Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• roomy

  読了日：2017/03/08

  ココナッツオイルを知るために最初に読みたかった〜読めてよかった。健康ブームで少し試したココナッツオイル、匂いがあると南国風料理になってしまうので色々な料理には使えないと思っていたけど昨日無臭のを買いました。マーガリンは15年以上も使ってなくて料理にはオリーブオイルとバターでしたがこれからはココナッツオイルを使います。油は大量に摂れば太るが少ないと栄養素を摂れなくなる。いい油を適量にとりバランスの良い食事に適度な運動で体は正しい重さになるってことですね。著者の意見だけに偏らぬ付箋貼りまくったためになる１冊。

• ひよこまめ

  読了日：2014/08/14

  先輩にお借りした本。ココナッツオイルのもつ様々な効能について分かりやすく書かれています。ココナッツオイルの良さについて何度も語られていたり、実際に摂取した人達の熱い体験談があちこちに組み込まれているため途中まで胡散臭く思っていましたが、内容は科学的な研究や調査によるもの、とのこと。食べてよし、肌や髪に塗ってよし。手軽で、色んな効能があるココナッツオイルを生活に取り入れていきたいです。最終章のレシピも美味しそう。

• are8591

  読了日：2015/12/24

  他の書籍でも絶賛されているココナッツオイルについて知りたくて購入。1日に15〜60mLくらい摂取する（3〜4回くらいにわけて）と健康に良いらしい。脂肪酸の抗菌作用などあまり考えたことのない話が多く、要検討したいと思いました。序盤のトランス脂肪酸、フリーラジカルなどの話は注意が必要です。直鎖の不飽和脂肪酸（トランス体、シス体ともに）がフリーラジカルを発生させるのは容易ではないと思います。環化してたり特殊な触媒とかが関与するなら話は別だけど。

• ringoringo

  読了日：2014/11/23

  とりあえず、ココナッツオイルを体に塗ったり食べたりして、この本に書いてあることが本当かどうか、自分の体で試してみようと思う。

• ヨハネス

  読了日：2014/12/07

  多量の古い論文からも、実際長年ココナッツオイルを食している人たちの実態からも、ココナッツオイルが健康に良いことは明らかなのに、多くの人が逆に洗脳されてしまった経緯も説明されています。感染症による認知症が劇的に回復したのはすばらしいけど、アルツハイマー型でなかったのは残念。解説は丁寧ですが、どうも読み飛ばしてしまい、具体的な体験談のほうがどうしても心地よく、ついついそればかり読んでしまいました。手法は怪しげな健康雑誌みたいだけど、それでもココナッツオイルの効果をあたしは信じます。レシピ付がありがたいです。

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