パン・ウェイ

人物・団体ページへ

本

毎日からだを調える中華スープ おばあちゃんに教わった季節の薬食レシピ

パン・ウェイ

☆
☆
☆
☆
☆
レビューを書く 

基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784416615928
ISBN 10 : 4416615922
フォーマット
：
本
出版社
：
誠文堂新光社
発行年月
：
2015年11月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
潘薇, パンウェイ ,  
追加情報
:
１２７ｐ；26

内容詳細

目次 : 春（春の食卓/ 春のスープ）/ 夏（夏の食卓/ 夏のスープ）/ 秋（秋の食卓/ 秋のスープ）/ 冬（冬の食卓/ 冬のスープ）

【著者紹介】
パンウェイ : 中国、北京生まれの料理研究家。現在は東京・代々木公園スタジオにて料理教室を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

ユーザーレビュー

総合評価

☆
☆
☆
☆
☆

0.0

★
★
★
★
★
 
0
★
★
★
★
☆
 
0
★
★
★
☆
☆
 
0
★
★
☆
☆
☆
 
0
★
☆
☆
☆
☆
 
0
レビューを書く

読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

  • ジュースの素 さん

    読了日：2018/02/14

    最近、ラジオの番組で彼女を知った。そしてこの本を借り、なるほど ラジオでのやり取りを反芻。 ごま油や生姜を彼女はよく使う。体調を整えるにはとても適した食材なんだなと納得。中国人のあのバイタリティは伝統的な養生があるから。 季節に応じた物を食べる事の大切さを心から思う。

  • まりこ さん

    読了日：2015/11/22

    図書館より＊

  • ユウティ さん

    読了日：2023/04/29

    これはすごく美味しそう。材料3品くらいで手間もかからなそうなものから、種類が多くしっかりめなレシピまで。無理にカロリーオフ！とかしてるわけではない、自然とヘルシーな感じがすごく良い。それから、鶏スープを水+鶏ダシで代用させてくれるところが好感度最高（笑）帆立貝柱と春キャベツのスープ、菜の花と湯葉の卵スープ、きのこと大根・貝割れ菜のスープ、さつまいもとぎんなん・かぶ・魚団子のスープ、ナツメ入り白菜ロールスープなどメモ。

  • kurumi さん

    読了日：2016/09/12

    薬膳レシピ。この通り丁寧に作ったら確かに体によさそう、優しそうです。普段作ってるよりちょっとひと手間。

  • ちぃ さん

    読了日：2016/03/30

    とても丁寧に作られている感じがする。

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します

実用・ホビー に関連する商品情報

おすすめの商品

CD・DVD・レコード・本・ゲームを売るなら
HMV宅配買取