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食品に含まれる合成化学物質の安全性 Fdaデ-タ分析

パトリック・J.サリヴァン

Product Details

Genre
ISBN/Catalogue Number
ISBN 13 : 9784882826712
ISBN 10 : 4882826712
Format
Books
Publisher
Release Date
July/2008
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:

Content Description

米国食品医薬品局が全米より収集したデータをもとに、240種類の食べ物について決断をするための簡単に使用できるガイド。日々口にする食品に含まれる、化学物質の安全性をチェックすることができる。

【著者紹介】
パトリック・J.サリヴァン : 土壌科学者、カリフォルニア州サンマテオ地球化学者法律経営協会会員

ジェイムス・J・J・クラーク : 毒性研究者、カリフォルニア州サンタモニカ土壌/排出物/大気汚染防止事業部所属

金岡環 : 医薬翻訳者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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