パンケーキ・ノート おいしいパンケーキ案内100

年間200食を超える著者が本当にオススメするパンケーキ徹底ガイド!!

生クリームやたっぷりのフルーツが嬉しい一皿、レトロ喫茶店の懐かしい「ホットケーキ」、まん丸、ぶ厚い絵本の中の憧れの一枚……
お店紹介をはじめ、パンケーキにまつわる100個のアレコレにきっと目移りしてしまいます!

◆レトロ喫茶店、ハワイアン系、ナチュラル志向……。
味も形もバリエーション豊かなお店(関東・関西)【75軒】
Eggs'n Things(原宿)/レインボーパンケーキ(原宿)/「bills」(表参道)/パンケーキママカフェVoiVoi(三軒茶屋)/ウエスト青山ガーデン(乃木坂)/香咲(外苑前)/珈琲オンリー(南千住)/イワタコーヒー(鎌倉)/純喫茶アメリカン(なんば)/スマート珈琲店(京都市役所前) …

◆ホテル仕様や、地方特産……。作っても楽しいミックス粉etc.【13種】

◆読んでいるだけでお腹が鳴る! 関連書【11冊】

パンケーキは食べたいけど、どこへ行っていいかわからない人にもわかりやすい、その日の気分や一緒に行く相手でお店を検索できるタグ付き。
すでにいろんなパンケーキを食べた、という人もきっと楽しめる、あんな店、こんな粉。
今日から活用できる情報が満載です!
さあ、今日は、どのパンケーキを食べますか?


【著者紹介】
トミヤマユキコ : １９７９年秋田県生まれ。ライター、研究者（現・早稲田大学非常勤講師）。ライターとして「週刊朝日」や「図書新聞」などで執筆。大学では、少女小説、少女漫画についての研究を行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

トミヤマユキコ

１９７９年、秋田県生まれ。早稲田大学法学部、同大学大学院文学研究科を経て、東北芸術工科大学芸術学部准教授を務める。手塚治虫文化賞選考委員。大学では現代文学・少女マンガ研究や創作指導を担当し、ライターとしても幅広く活動（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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